E’ importante sottolineare che il Ristorante Al Ponte è un ristorante a Mantova, un ristorante dell’importante provincia di Mantova.
La cucina del ristorante Al Ponte in parte ripercorre la tradizione culinaria mantovana, che se pur rivisitata in chiave moderna, è raccontata da piatti antichi, alcuni risalenti ai tempi dei Gonzaga e legati alla terra e alle tradizioni contadine, molto ricca e variegata.
Oltre a questa nota d’appartenenza, al Ristorante Al Ponte si possono gustare una varietà di proposte della nostra cucina mediterranea fra carne e pesce, allo scopo di condurre i clienti a conoscere sempre più la creatività e le creazioni dello chef Matteo Ferrari e il papà.